Costa Rica El Alto natural

Naturalně zpracovaná odrůda Pacamara od farmářky Mayry Solis s vysokou sladkostí, příjemnou aciditou a krásně plným tělem. Tohle kafe nás hodně baví.

425 Kč

Roast
Typ balení

Země původu: Kostarika
Farma: Finca El Vapor
Lot: La Vuelta
Farmář: Mayra Solis
Oblast: Santa María de Dota, Tarrazú
Metoda zpracování: Natural
Odrůda: Pacamara
Nadmořská výška: 1800-2100 m.n.m

Hmotnost: 250g

Zpracování

Káva bola zpracována naturální metodou. Po sklizni prošly kávovy třešně tříděním a zralé třešně byly následně sušeny na afrických postelích po dobu 24-27 dní.

O producentovi

Vamay Coffee je výsledkem rodinného podniku z Kostariky z oblasti Santa María de Dota, která je celosvětově známá pro vysokou kvalitu své kávy. Podnik vznikl v březnu 2020, uprostřed pandemie COVID, a je veden Doñou Mayrou Solis, která se spolu se svým synem a dvěma dcerami zaměřuje na pěstováni kávy nejvyšší kvality.Samotná káva roste na farmě Alto El Vapor, z níž 90% je součástí chráněná rezervace. Farmáři také disponují prameny, které zásobují vodou část komunity v Santa María de Dota. Farba El Vapor se nacházi v nadmořské výšce mezi 1.800 a 2.100 metry nad mořem.

Sáček nebo tubus?

Pro naši kávu používáme buď pro kávu vhodnější recyklovatelné sáčky nebo tubusy. Výběr balení necháváme na Vás.

Tubusy se skvěle hodí jako dárkové balení. Budeme rádi pokud tubusy využijete i na další věci (na tužky, na brýle apod.), případně se s tubusem zastavíte pro další kávu.