Firemní catering a občerstvení v Praze
Ať už si u nás pronajímáte prostory, nebo plánujete událost kdekoliv jinde, řemeslná pekárna Alf & Bet pro vás zajistí kompletní catering v Praze.
V naší libeňské pekárně a holešovické kuchyni připravujeme firemní občerstvení, slané i sladké pečivo formou finger food i plnohodnotné chody na eventy. Napečeme pro vás čerstvé croissanty, koláče, danishe, šneky, spandauery či canelé. Ze slaného menu připravíme sendviče, sicilskou pizzu nebo focacciu.
Cateringové menu sestavíme na míru vašemu rozpočtu i dietním preferencím – samozřejmostí jsou vegetariánské a veganské varianty. Kontaktujte nás pro individuální nabídku občerstvení na vaši akci.
Často kladené dotazy k firemnímu cateringu
S jakým předstihem je potřeba občerstvení objednat?
Naše pekárna i kuchyně jedou naplno každý den, ale potřebujeme čas na přípravu. Menší občerstvení (třeba snídani pro tým do kanceláře) ideálně objednejte alespoň 2 dny předem. U větších akcí a komplexnějších cateringů budeme rádi, když nám dáte vědět alespoň týden dopředu.
Jak probíhá předání občerstvení?
Ideální je, když se pro občerstvení zastavíte u nás v Libni nebo v Holešovicích. Pokud ale zrovna nestíháte nebo plánujete větší akci, rádi vám po předchozí domluvě zajistíme dopravu cateringu kamkoliv po Praze.
Jaká může být minimální objednávka?
Abychom dokázali vše čerstvě upéct a logisticky zvládnout, máme u druhů pečiva, které nejsou v naší běžné nabídce, minimální odběr 10 kusů. Pokud máte menší schůzku, rádi s vámi vymyslíme mix, který pro obě strany bude dávat smysl.
Umíte zařídit i bezlepkové varianty?
Jsme řemeslná pekárna, takže mouka je u nás všude kolem. Čistě bezlepkové varianty pečiva s certifikací pro celiaky kvůli prašnosti prostředí bohužel neumíme nabídnout. S vegetariánskými a veganskými variantami si ale samozřejmě poradíme.
Jak nám jídlo zabalíte?
Standardně vám vše připravíme do našich papírových boxů, ze kterých se dá jídlo rovnou pohodlně servírovat. Pokud ale dáváte přednost spíše talířům, přepravkám nebo plechům, rádi vám je oproti záloze zapůjčíme.
Nabízíte k občerstvení i kávu nebo jiné pití?
Jasně, jídlo bez pití by nebylo ono. K občerstvení vám můžeme přibalit sáčky zrnkové kávy z naší pražírny – samozřejmě vám pomůžeme vybrat ta správná zrna, ať už kávu budete připravovat na pákovém kávovaru, na automatu nebo některou z alternativních metod. Z našeho koloniálu vám k objednávce rádi přidáme i čerstvé freshe, mošty, limonády, vybraná vína nebo třeba kraftová piva.
Co když musíme akci zrušit? Jaké máte storno podmínky?
Chápeme, že se plány občas mění. Pokud objednávku zrušíte více než 48 hodin předem, nic se neděje. V kratším intervalu už ale máme nakoupené suroviny a těsto kyne v díži, proto si účtujeme storno poplatek ve výši 50 % z ceny. Pokud akci zrušíte až v den konání, budeme muset naúčtovat plnou částku.
Jak je to u vás s placením? Je možná fakturace na firmu?
Naprosto bez problému. Firmám běžně vystavujeme klasické faktury a všechno jsme schopni vyřešit online. Pokud si občerstvení vyzvedáváte osobně, můžete zaplatit i přímo na místě. U větších zakázek pak při potvrzení objednávky požadujeme úhradu zálohové faktury.
