Mikov Ruby nůž na pečivo

Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 o tvrdosti 55 HRc a zasazena do dřevěného držadla. Díky preciznímu zpracování držadlo s čepelí dokonale lícuje, proto nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení. Nůž Ruby je vhodný pro každodenní používání a je odolný proti korozi. Tento nůž dlouhodobě používáme a testujeme v naší pekárně.

Hmotnost: 0.382 kg
Materiál střenky: dřevo
Pouzdro: dárková kazeta s magnetem
Délka nože: 335mm
Délka čepele: 203mm
Šířka čepele: 30mm
Tloušťka čepele: 2,5 mm
Materiál čepele: DIN 1.4116 - 55 HRc
Výrobce: Mikov

Vyrobeno v České republice