Richard Hart Bread - Intuitive Sourdough Baking

890 Kč

Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking

Richard Hart Bread je ucelený průvodce řemeslným pečením chleba, který obsahuje 60 receptů plných odborných znalostí a zkušeností zakladatele kodaňského Hart Bageri a bývalého hlavního pekaře sanfranciského Tartine.

Autor: Richard Hart
Jazyk: angličtina
Vazba: pevná
Počet stran: 304
Nakladatelství: Hardie Grant Books

978-0-593-23429-7