Ethiopia Dari natural

Tento lot tvoří část produkce kávy, která pochází z jedné z uznávaných zpracovatelských stanic, kterou vlastní a pečlivě spravuje pan Abiyot, který je také zakladatelem společnosti Buno General Trading. Tato stanice, známá jako Dari, je strategicky umístěna v malebné oblasti Dola na západě Guji. Společnost Buno General Trading si vydobyla pověst exportéra kávových třešní vysoké kvality a jejich závazek k rozvoji komunity je demonstrován zřízením školy poblíž stanice, která prospívá celé místní komunitě a sousedním zpracovatelským stanicím.

V zelených kopcích okolo vesnice je bohatá a úrodná půda. Zdobená je místními stromy jako Cordia Africana, Akácie a Albizzia a poskytuje příznivé prostředí pro pěstování kávových plodů, což zaručuje výjimečný a prvotřídní výnos kávy.

K podpoře místních producentů a zlepšení jejich zemědělských postupů společnost Buno General Trading pilně sestavila oddělený tým. Tento tým se zapojuje do předávání zásadních zemědělských technik a podporuje neustálé zlepšování a silné vazby s pěstiteli kávy. V uznání úsilí přispívajících producentů prodlužuje společnost Buno General Trading další prémii za každý kilogram plně dozrálých třešní dodaných během mimo sezónu sklizně. Tento stimulační program povzbuzuje producenty k trpělivosti a dodávání pouze třešní nejvyšší kvality, což napomáhá k vytvoření výjimečné kávy.

Náš lot byl zpracován naturální metodou. Sušení probíhalo na afrických postelích kolem 15 dnů. 

Země původu: Ethiopia
Zpracovatelská stanice: Dari
Region: Dola area, Oromia, Guji
Metoda zpracování: Natural
Odrůda: 74110, 74112 & Heirloom
Nadmořská výška: 2000-2300 m.n.m

Tubus:
Pro naši kávu používáme tubusy pro vícero použití o objemu 250 g. Budeme rádi pokud je využijete i na další věci (na tužky, na brýle apod.), případně se s tubusem zastavíte pro další kávu.